Nestlé Professional ingresa al mercado peruano del café en granos
Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al negocio “fuera del hogar”, lanzó al mercado peruano su nueva línea de […]
Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al negocio “fuera del hogar”, lanzó al mercado peruano su nueva línea de […]
Por José Calderón Torres ¿Recuerdan a Wilson Sucaticona el puneño productor de café que alcanzó hace algunos años gran fama
El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros, anunció hoy que en el primer semestre de este año el
Las exportaciones de café entre enero y agosto del 2017 sumaron 308 millones de dólares por embarques de 2 millones
A un gran problema, una gran solución. De esta manera idearon una forma de transporte utilizando tubos de PVC de 4 pulgadas enterrados por toda la pendiente que de manera creativa recorta tiempo y distancias ahorrando costos de transporte.
Los pequeños y medianos productores nunca tuvieron la oportunidad de estar frente a frente a un tostador internacional, el 80% lo hace a través del intermediarios y su esfuerzo no siempre es compensado en los precios.
Esta gira la iniciamos en el legendario valle de Incahuasi, una de las más remotas zonas cafetaleras del país, en los umbrales del río Apurímac, entre montañas que atraviesan las nubes, en la triple frontera de Cusco- Ayacucho – Apurímac.
Por José Calderón. Una información inexacta publicó ayer en su web la Organización Nacional Para el desarrollo y Vida Sin
El día de ayer, apenas a tres horas de iniciado el evento Global Specialty Coffe Expo 2017, las muestras de cafés especiales de Quellouno, lograron participar en la primera prueba de calidad, la Cupping Exchange Session –sesión de cata y venta del café- organizada por la International Women’s Coffee Alliance.
Por José Calderón. El café peruano de la marca Incan Sun, perteneciente a la cooperativa Incahuasi, Cusco, y otro del