En el Día Internacional del Cacao, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informó que el Perú mantiene su posición como el octavo mayor exportador de cacao en grano a nivel mundial, un logro impulsado principalmente por pequeños productores de la Amazonía. Este producto ocupa el quinto lugar entre las agroexportaciones peruanas, después de los arándanos, uvas, paltas y café.
La fecha, establecida por la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de Maestros Chocolateros y Confiteros, reconoce el valor cultural y gastronómico del cacao, especialmente en países como el Perú, considerado uno de sus centros de origen por su gran diversidad genética.
Entre los cacaos nativos más reconocidos destacan el Blanco de Piura, el Nacional Puro de San Ignacio, el Marañón de Jaén, el Chuncho del Cusco y el Montaña de Junín, todos clasificados como Cacaos Finos y de Aroma, con alta demanda en el mercado internacional por su calidad y sostenibilidad.
En 2024, el país exportó 160,000 toneladas de cacao y derivados, generando ingresos por 1,280 millones de dólares, gracias en parte al incremento de los precios internacionales, que oscilaron entre 5,000 y 12,500 dólares por tonelada.
Estados Unidos lideró la lista de compradores, seguido por Malasia, Indonesia, Países Bajos y Bélgica. Actualmente, la producción de cacao involucra a unos 90,000 pequeños agricultores en 16 regiones, siendo San Martín la principal zona productora, seguida de Junín, Ucayali, Huánuco y Cusco, que en conjunto representan el 86% del total nacional.
Cabe recordar que el Plan Nacional para la Cadena de Valor del Cacao y Chocolate al 2030, aprobado mediante el D.S. N.º 017-2022-MIDAGRI, busca consolidar la posición del Perú como referente en cacao de alta calidad, sostenible y con valor agregado.
