Perú, segundo país productor de cacao orgánico en el mundo
El Perú es el segundo país productor de cacao orgánico en el mundo, después de República Dominicana, manifestó el gerente […]
El Perú es el segundo país productor de cacao orgánico en el mundo, después de República Dominicana, manifestó el gerente […]
Los pequeños y medianos productores nunca tuvieron la oportunidad de estar frente a frente a un tostador internacional, el 80% lo hace a través del intermediarios y su esfuerzo no siempre es compensado en los precios.
Esta gira la iniciamos en el legendario valle de Incahuasi, una de las más remotas zonas cafetaleras del país, en los umbrales del río Apurímac, entre montañas que atraviesan las nubes, en la triple frontera de Cusco- Ayacucho – Apurímac.
Nota de redacción: La siguiente es la nota informativa que SPP publica dando a conocer la entrega de premios entre
Por José Calderón. Una información inexacta publicó ayer en su web la Organización Nacional Para el desarrollo y Vida Sin
Por José Calderón. La exitosa presentación peruana en la Global Specialty Coffee Expo, en Seattle, EE.UU. que culminó ayer domingo,
Imágenes de la Global Specialty Coffee Expo 2017
El día de ayer, apenas a tres horas de iniciado el evento Global Specialty Coffe Expo 2017, las muestras de cafés especiales de Quellouno, lograron participar en la primera prueba de calidad, la Cupping Exchange Session –sesión de cata y venta del café- organizada por la International Women’s Coffee Alliance.
Por José Calderón. El café peruano de la marca Incan Sun, perteneciente a la cooperativa Incahuasi, Cusco, y otro del
La globalización de los mercados implica también tener conocimientos globales, tanto en know how, investigación, uso de nuevas tecnologías o