Por Matías Araya, socio director de Araya & Cía. Abogados El comercio internacional de frutas y hortalizas hacia América del Norte se desarrolla en un entorno de altos volúmenes, plazos ajustados y riesgos comerciales relevantes. Para los exportadores, contar con mecanismos eficaces de protección frente a incumplimientos, insolvencias o quiebras de los compradores resulta fundamental. En este escenario, el PACA Trust, incorporado desde hace años en la Perishable Agricultural Commodities Act (PACA) de los Estados Unidos y recientemente reconocido también por la legislación canadiense, se ha consolidado como una herramienta jurídica de alto valor para el sector hortofrutícola, y su aplicación beneficia a los exportadores de frutas frescas en general. ¿En qué consiste el beneficio del Trust? El concepto de Trust —o fideicomiso— implica que las ventas protegidas quedan amparadas