Una innovadora propuesta busca transformar la industria cafetalera nacional. La Central Café y Cacao del Perú anunció el lanzamiento oficial de CASKÉ, una bebida energizante elaborada y gasificada en lata a partir de la cáscara del fruto del café. Con este desarrollo, la organización convierte un recurso que tradicionalmente era poco aprovechado en una nueva oportunidad para la innovación, el valor agregado y la economía circular.
El anuncio fue presentado por Geni Fundes, gerente de Café Perú, durante una reciente intervención en la Cámara de Comercio de Lima (CCL).
Un mercado en transformación: Importaciones vs. Producción local
El ingreso de CASKÉ se da en un contexto clave para la industria. Según reportes del Instituto de Investigación y Desarrollo de Comercio Exterior (Idexcam) de la Cámara de Comercio de Lima, las importaciones de bebidas energizantes cayeron cerca de un 23,9% en volumen entre enero y agosto de 2026.
Esta cifra no refleja un descenso en el consumo nacional, sino una clara sustitución por producción local y una mayor madurez del mercado peruano, que abre terreno a propuestas nacionales sustentables.
El panorama de los competidores
El mercado peruano de bebidas energizantes cuenta con importantes jugadores consolidados:
Volt (Grupo AJE): Mantiene el liderazgo indiscutible del mercado nacional con una participación dominante (entre el 70% y el 90%). Su estrategia se centra en el comercio electrónico, la expansión de formatos en lata y patrocinios deportivos internacionales.
360 Energy Drink (ISM): Fuerte competidor con gran liderazgo en el sur del país, impulsando innovaciones como su versión GAMER, experiencias en puntos de venta y nuevos sabores.
Monster Energy (Arca Continental) y Red Bull: Marcas globales de alto valor que buscan descentralizar su distribución para llegar a más regiones del país.
En este escenario, CASKE irrumpe como una alternativa diferenciada que une sostenibilidad, aprovechamiento de recursos y una nueva experiencia de consumo impulsada por el café peruano.
