No hay edad para empezar a hacer negocios y así lo demuestran productores cafetaleros de la región Huánuco, todos mayores de 65 años, quienes producen y procesan sus propios cafés especiales y han llegado hasta la Expoalimentaria para encontrar contactos de negocios.
«El abuelo Valdizano» es la marca de su café y hace referencia a su avanzada edad y a su terruño, el distrito de Hermilio Valdizán provincia de Leoncio Prado, Región Huánuco, una zona cafetalera por excelencia , donde el aromático grano mueve la economía de su población.
Miguel Angel Hidalgo Noél , gerente municipal del distrito de Hermilio Valdizán, explica que «El Abuelo Valdizano» es un proyecto apoyado por el municipio y el MIDIS para potenciar el trabajo de 20 caficultores de la tercera edad pertenecientes al programa «Pensión 65».
» Son un total de 20 adultos mayores que producen un café de excelente calidad en taza , con rendimiento en taza de 85 puntos. Cada uno tiene 2 hectáreas y la gerencia municipal del distrito de Hermilio Valdizán le da sostenibilidad para que generen rentabilidad para ellos. Les proveemos de una planta procesadora con certificación HCCP que les abre las puertas para poder exportar , aunque por ahora solo están comercializando en el mercado local, regional y buscan ingresar al mercado nacional. De esta forma ellos comercializan directamente» , manifestó Hidalgo Noél.
El café del Abuelo Valdizano despertó mucho interés en la feria Expoalimentaria donde ellos tienen un stand en el pabellón del café y cacao, especialmente porque los empaques tienen la foto de cada productor, su nombre y su edad.
El proyecto está articulado con Saberes Productivos y busca lograr mercados seguros para su producto.
