Los arándanos de Yunnan llegaron al mercado chino en la temporada de otoño e invierno con precios alrededor de un 50% inferiores a los del año anterior, según un reportaje del medio económico Yicai. La caída coincide con un fuerte crecimiento de la producción nacional, que ha ampliado la oferta y reducido el precio de una fruta antes considerada de gama alta.
En Yunnan, la principal provincia productora del país, la superficie dedicada al arándano pasó de unas 6.700 hectáreas en 2021 a 20.000 en 2025. En ese mismo periodo, la cosecha aumentó de 45.000 a 349.000 toneladas. La producción creció así a un ritmo superior al de la superficie, lo que refleja un aumento del rendimiento por hectárea.
La expansión se apoya en la incorporación de tecnología desde el vivero. La multiplicación de plantas mediante cultivo de tejidos permite obtener grandes volúmenes de material vegetal en poco tiempo. En algunos viveros, brazos robóticos colocan las plántulas en recipientes con sustrato de fibra de coco. Una vez en el invernadero, los sistemas de fertirriego permiten ajustar el suministro de agua y nutrientes durante el desarrollo de las plantas.
El cultivo sin suelo, el manejo automatizado de los invernaderos y la organización de la cadena de frío han facilitado la producción a mayor escala. Sin embargo, la inversión inicial en instalaciones sigue siendo elevada. Ante la presión sobre los precios, algunas empresas de Yunnan han empezado a diversificar su oferta con frambuesas, moras y fresas de verano.
