El café es uno de los cultivos más demandantes en uso de agua en la etapa de proceso de despulpe y lavado, hecho que motiva la preocupación de las empresas del sector a nivel global por lo que representa el líquido elemento como el bien más preciado que nos brinda la naturaleza.
El Ing. Walter Huamán Soria, gerente general de INSERGE WHS, representante de la marca colombiana PENAGOS nos habla de las máquinas creadas por esta compañía que han logrado reducir de 40 a menos de un litro el uso de agua en el proceso de café y del importante trabajo de los cafetaleros peruanos para hacer de esta industria una de las más importantes del portafolio agroexportador peruano.
