Por Raúl Injoque, Socio Fundador EGAFARMS En el extremo sur del Perú, donde el desierto se abre paso entre quebradas y valles fértiles, existe una oportunidad que, por primera vez en décadas, permite pensar en un nuevo modelo de desarrollo para la agricultura familiar. Una oportunidad que no nace de la improvisación ni de la retórica, sino de la articulación inteligente entre el Estado, los productores y la agroindustria. En ese punto de encuentro se encuentra Agromercado, y en ese punto de salida —literalmente a unos minutos de la frontera— se levanta la planta de EGAFARMS en Tacna. A simple vista, podría parecer solo otra instalación de procesamiento agroindustrial. Pero en realidad representa mucho más. Es un eslabón decisivo para transformar la relación histórica entre Perú y Chile en materia