Jugo concentrado de jengibre a 47 EUROS, oportunidad de negocio

Un kilo de jengibre o kión fresco tiene un precio de aproximadamente 2 dólares en el mercado internacional, mientras que un litro de jugo concentrado de jengibre cuesta más de 42 euros!!! …Así lo vende AMAZON en Alemania, lo que significa una gran oportunidad para los productores peruanos.

A PONERSE LAS PILAS PRODUCTORES PERUANOS!!

Perú es el tercer exportador mundial de jengibre después de China, Tailandia y Países Bajos . Este último aparece como tercero, pero no es un país productor, solo comercializador, así que el tercer lugar le pertenece a Perú que exporta aproximadamente 80 millones de dólares en jengibre cada año.

Pese a la presencia casi monopólica de la producción china, el Perú ha logrado ubicarse este año como el tercer abastecedor de jengibre convencional de los Estados Unidos, después de China y Tailandia. Según MIDAGRI el “jengibre orgánico” de nuestro país ha desplazado al de China del mercado norteamericano y se ha constituido en el más importante proveedor.

El kion peruano fundamentalmente de origen orgánico, posee una excelente calidad, tamaño pequeño y un sabor mucho más intenso que el jengibre convencional, lo que ha permitido impulsarlo como producto único y de enorme potencial para conquistar nuevos mercados.

PERO Ahora es el momento de aprovechar el exquisito mercado de los alimentos funcionales … donde el jengibre es uno de los infaltables…ya que contiene componentes biológicamente activos que aportan efectos beneficiosos a la salud y reducen el riesgo de contraer ciertas enfermedades.

Según información de Euromonitor, el 61% de la población alemana se ejercita de forma semanal, el 45% consume suplementos y complementos alimenticios, y tienen como hábito consumir hierbas a fin de combatir el estrés. Los «shots» de jengibre en consumen solos o combinados con frutas son el «boom» y los vienen consumiendo desde buen tiempo.

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