Crecimiento exponencial de guanábana procesada

Los envíos de guanábana procesada sumaron 77 toneladas por un valor de US$ 246,000 con un precio promedio de US$ 3.2 por kg. Estas cifras son cercanas al doble de las correspondientes a las expor taciones del año anterior: 38 toneladas por un valor de US$ 116,000.

Una de las principales razones de este crecimiento fue el aumento de la demanda en el principal destino: Chile, el cual repite un año más con esta distinción. Este año, las exportaciones al país sureño ascendieron a 50 toneladas con un precio de US$ 3.5 por kilogramo y un valor acumulado de US$ 165,000. Con ello, Chile concentró el 67% de los envíos totales y compensó la caída de las importaciones en países como Argentina, España y Estados Unidos.

Paralelamente, Rusia incrementó sus importaciones en comparación al año pasado y sumó un total de 10 toneladas por un valor de US$ 40,000, lo que lo ubicó como el segundo destino más importante del producto. Argentina cerró el podio con 5 toneladas por un valor de US$ 21,000.

Respecto a las principales exportadoras, destacaron Exportaciones MIRSA E.I.R.L. (53% de participación), Comercializadora del Perú a Su Mesa S.A.C. (17%) y Fusion Foods S.A.C. (16%). La presentación principal del producto fue la pulpa congelada.

Fuente: Fresh Fruit

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