La producción de quinua en el país alcanzó las 23,832 toneladas en junio del presente año, cantidad superior en 75.2% respecto al similar mes del 2020, indicó hoy el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

En su informe técnico Perú: Panorama Económico Departamental, explicó que este resultado fue impulsado por la mayor demanda externa del grano andino en mercados internacionales.

De esta manera, se incentivó el aumento de las superficies sembradas que permitieron obtener mayores cosechas en Cusco (149%), Ayacucho (118.1%) y Apurímac (66.1%), principales departamentos productores, que aportaron en conjunto el 75.5% del total nacional.   

Del mismo modo, se elevó en Tacna (138.9%), Áncash (35.5%), Junín (31.4%), La Libertad (30.8%), Huánuco (22.4%) y Huancavelica (11.3%); mientras que, se redujo en Arequipa (-26.4%) y Cajamarca (-0.8%). 

Producción de papa

Respecto a la papa, su producción se incrementó en 6.5% en junio del presente año respecto al similar mes del 2020, explicado por las mayores áreas cosechadas, debido al aumento de las siembras y adecuadas condiciones climáticas que favorecieron la floración del tubérculo.   Este comportamiento se observó en los departamentos de Ayacucho (82.2%), Cusco (41.4%), Apurímac (13.7%), Pasco (13.6%) y Cajamarca (7.9%), los cuales concentraron el 59% de la producción nacional de papa.
También, subió en los departamentos de Lima (38.1%) y Amazonas (28.2%). No obstante, bajó en Moquegua (-73.7%), Lambayeque (-64.6%), La Libertad (-38.2%), Áncash (-23.3%), Arequipa (-13.2%), Junín (-9%), Huánuco (-6.7%), Piura (-5%) y Huancavelica (-2.4%).  

Caña de azúcar

En junio de 2021, la producción de caña de azúcar totalizó 740 mil 646 toneladas y disminuyó en 20.1% respecto a similar mes de 2020, explicado por las menores cosechas realizadas.  Cabe indicar que, se viene reanudando progresivamente las labores en los ingenios azucareros, con las medidas sanitarias adoptadas por el gobierno para frenar el nivel de contagio del Covid-19.
A nivel departamental los resultados negativos se dieron en Piura (-50.4%), La Libertad (-43.1%) y Arequipa (-27.3%). En tanto que, se reportaron mayores niveles de producción en Lambayeque (17.7%), Áncash (16.8%) y Lima (4.7%).   

Fuente: Andina